Ньокки из поленты с пармезаном
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа350г
- вода1л
- соль1ч. л.
- сливки 20%100мл
- пармезан70г
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Варим поленту: 1 литр воды довести до кипения, солим, всыпаем кукурузную крупу, постоянно помешиваем венчиком пока полента не станет густой. Даем немного остыть. - Шаг 1
Пока полента теплая формируем ньокки. - Шаг 2
форму смазываем сливочным маслом. Ньокки можно формировать двумя ложками, каждый раз смачивать ложки в воде или можно формировать руками, но руки тоже немного смачивать в воде. - Шаг 3
Ньокки складываем в форму, по ним немного положить маленькими кусочками сливочное масло. - Шаг 4
Аккуратно залить сливки и хорошо посыпать натертым пармезаном. Запекать в заранее разогретой духовке до 200°C 25-30 минут. - Шаг 5
Запекать пока не зарумянятся. - Шаг 6
Очень вкусно! - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить520
0
Комментарии
4Интересно🌻
Вот вкусно! 😄😋
Если брать другой сыр? Или только пармезан....
Конечно вкусно, особенно горяченькими😋😋