Батон-рулет «дачный»
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Всем привет! Сегодня я Вам хочу предложить удобный вариант перекуса на даче, ну или очень сытный завтрак — батон с начинкой!
Тесто можете использовать любое, Ваше любимое!
За идею рецепта спасибо девушке Антонине! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука450г
- молоко 2,5%160мл
- оливковое масло50мл
- яйца куриные1шт.
- дрожжи свежие15г
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- специипо вкусу
- кунжутпо вкусу
- Начинка
- куриное филе120г
- помидоры1шт.
- сыр твердый100г
- лук зеленый3стебель
- зелень0.5пучок
- специипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории467кКал19.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
julika
julika
Шаги рецепта
- Подготовка
Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась "шапка". - Шаг 1
В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло. - Шаг 2
Опару. - Шаг 3
Замесить эластичное тесто. Муки может уйти больше или меньше, смотрите по муке! Тесто не забивайте! - Шаг 4
Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Тесто ровно через час! - Шаг 5
Для начинки нарезать мелко отварное куриное филе (или любое другое мясо). - Шаг 6
Нарезать помидор кубиками. - Шаг 7
Измельчить зелень. - Шаг 8
Натереть сыр на крупной терке. - Шаг 9
Приправить начинку специями, вбить сырой желток и перемешать. - Шаг 10
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, разложить начинку, не доходя до одного края 5-8 см. - Шаг 11
Свернуть рулетом и хорошо защипать шов и края. Посыпьте верх специями и кунжутом, сделать надрезы острым ножом и оставьте на 15 минут для подъема. - Шаг 12
Поставить рулет в холодную духовку и включить ее на 170°С. Выпекать рулет 35-45 минут — ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать — это нормально! - Шаг 13
Датьрулету остыть, заварить чай/кофе и подавать к столу! - Шаг 14
Приятных посиделок! :)
Оценить536
0
Комментарии
23Пекла несколько раз! Очень понравилось всем. Спасибо за идею))
Поздравляю с победой в конкурсе!!!💐
Юльчик, рецепт потрясающий😍 не успела вчера добавить свои фото, ходили с детками в зоопарк, так я делала таких четыре не больших батончика мои в восторге!!! 😋😋😋 поздравляю с РД!!!😘💐💐💐
Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘😘😘🌷🌷🌷
Юлечка, с РД тебя! 🌹🌹🌹