Тыквенно-ореховые блины на белках

29 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто же не любит блинчики на завтрак?!

Эти блинчики или оладьи — нежные и ароматные, к тому же можно утилизировать накопившиеся белки. Указала яичные белки в граммах, потому что взвешала их, достав из морозилки (не помню сколько их там было)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Дополнение
растительное масло для жарки2ст. л.

Основные
яичные белки100г
разрыхлитель1ст. л.
сахар3ч. л.
овсяные хлопья50г
грецкие орехи20г
мука цельнозерновая50г
мускатный орех молотый1щепотка
корица молотая1щепотка
имбирь молотый1г
тыквенное пюре250г

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории100кКал
4.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Овсяные хлопья смолоть в блендере вместе с орехами в муку.
Шаг 1
Тыквенное пюре делала так: замороженную тыкву сварила в небольшом количестве воды, жидкость слила, тыкву превратила в пюре с помощью толкушки. Смешать пюре из тыквы, белок, сахар, специи и разрыхлитель.
Шаг 2
Добавить муку из орехов и овсянки и цельнозерновую муку. Перемешать.
Шаг 3
Блинную сковородку смазать кисточкой растительным маслом. Жарить небольшие блинчики до золотистой корочки, около 1 минуты.
Шаг 4
Складывать стопочкой. Подавать со сметанкой или медом.
Шаг 5
Приятного чаепития, друзья!