Сливочные булочки с ревенем

29 сентября 2025

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если вы, как и я, любите сочетание кислых и сладких вкусов, этот рецепт для вас! Вместо сливочного сыра можно добавить жирную сметану или гладкий творог, а вместо имбиря — корицу, она тоже будет здесь хорошо работать.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука1стакан
сыр сливочный200г
ревень4стебель
сахар коричневый0.5стакан
яйца куриные2шт.
сливочное масло80г
молоко3ст. л.
разрыхлитель10г
ванильный экстракт0.3ч. л.
имбирь молотый0.3ч. л.
соль морская1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы38г
12.67% от дневной нормы
Калории416кКал
17.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Шаг 1
Ревень почистить и мелко порезать.
Шаг 2
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, молотым имбирем и солью, добавить ревень и все перемешать.
Шаг 3
Сливочный сыр соединить с молоком, яйцами, ванильным экстрактом и предварительно размягченным сливочным маслом и взбить все блендером с насадкой-венчиком на низкой скорости.
Шаг 4
В сливочно-молочную смесь добавить муку с ревенем и вымешать тесто.
Шаг 5
В небольшие формы поместить бумажные вкладыши и выложить тесто.
Шаг 6
Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут.