Хлеб с чаем матча и грецким орехом

29 сентября 2025

Время приготовления 2 ч

Ирина B&CАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой легкий в приготовлении и при этом очень эффектный хлебушек...

Кусочек такого хлебушка, да с маслицем, да на дачке!

Необычный вкус за счет чая матча, а еще и орешки...

Муки может понадобится и больше (300г), свежие дрожжи можете заменить сухими (1,5 ч.л)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко80мл
вода90мл
сливочное масло20г
соль0.5ч. л.
сахар1.5ст. л.
матча5г
дрожжи свежие15г
грецкие орехи70г
мука250г

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы45г
15.00% от дневной нормы
Калории332кКал
13.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Развести дрожжи с сахаром в теплом молоке размешанном с водой.
Шаг 1
Добавить мягкое сливочное масло и начать замес, постепенно подсыпая просеянную муку.
Шаг 2
Тесто будет мягким и эластичным.
Шаг 3
Разделим тесто на две части.
Шаг 4
Одну часть кладем в припыленную мукой миску, накрываем (я пленкой) и оставляем на час подойти.
Шаг 5
Чай матча разводим в 10 мл теплой воды.
Шаг 6
И вмешиваем во вторую часть теста. Так же кладем в миску и, накрыв, отправляем на час подойти.
Шаг 7
Тесто должно увеличиться вдвое.
Шаг 8
Раскатываем белое тесто и посыпаем половиной орехов.
Шаг 9
Раскатываем зеленое тесто и присыпаем оставшимися орехами.
Шаг 10
Заворачиваем в рулет и, накрыв полотенцем, даем подойти 25-30 минут.
Шаг 11
Делаем сверху надрезы и отправляем в разогретую до 190°C духовку на 30-35 минут.
Шаг 12
Вынимаем и остужаем на решетке. Разрезаем и наслаждаемся... Приятного аппетита!!