Картофельные оладьи с морковью и колбасой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим картофельные оладьи для детей!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перецпо вкусу
- растительное масло рафинированноепо вкусу
- морковь3шт.
- колбаса «Сервелат по-боярски» 200г
- чеснок3зубчик
- картофель1кг
- яйца куриные2шт.
- мука1стакан
- молоко150мл
- майоран сушеный1ст. л.
- тмин1щепотка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Картофель очистить, натереть на крупной терке и хорошо отжать. Оставшемуся картофельному соку дать отстояться 10 минут. Чеснок очистить и пропустить через пресс. - Шаг 3
Колбасу нарезать мелкими кубиками. - Шаг 4
Образовавшийся на дне крахмал подмешать в картофельную массу. Добавить яйца, молоко, муку, перемешать. - Шаг 5
Добавить майоран, тмин, чеснок, морковь и колбасу. Посолить и поперчить. - Шаг 6
На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой порционно картофельную массу и обжарить до румяной корочки. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить0.00
0