Хрустящий овощной салат с обжаренным адыгейским сыром

Хрустящий овощной салат с обжаренным адыгейским сыром

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Потрясающе яркий, полезный и неизбитый салат. Готовится моментально, съедается еще быстрее! Оригинальность этому салату добавляют обжаренные на сковороде-гриль ломтики адыгейского сыра. Очень вкусно!

Для обжаривания адыгейского сыра подойдет кунжутное масло Biolio, для заправки самого салата — горчичное масло Biolio.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сыр адыгейский200г
  • огурцы свежие2шт.
  • капуста белокочанная0.3кочан
  • помидоры2шт.
  • редис3шт.
  • перец сладкий1шт.
  • хлебцы пшенично-ржаные цельнозерновые3шт.
  • лук зеленый2стебель
  • кунжутное масло2ст. л.
  • горчичное масло4ст. л.
  • соль морская2щепотка
  • яйца куриные1шт.
  • сухари панировочные0.3пачка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры47г
    58.75% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории705кКал
    29.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Готовим салат. Все овощи моем и чистим. Капусту, огурцы, редис и перец режем некрупными кубиками. Помидор делим на 8 долек. Смешиваем все овощи в чаше, заправляем горчичным маслом, солим по вкусу. Ломаем хлебцы на мелкие кусочки и добавляем в салат, перемешиваем, даем настояться минут 5 — 10.
  • Шаг 2
    За это время обжариваем адыгейский сыр. Разогреваем сковороду гриль, смазываем слегка маслом. Адыгейский сыр режем ломтиками толщиной 5 — 7 мм. Яйцо слегка взбиваем. Обмакиваем ломтики в яйце, панируем в сухарях и кладем жариться на хорошо разогретую сковороду-гриль минут на 5 с каждой стороны.
  • Шаг 3
    На сервировочную тарелку выкладываем салат, сверху укладываем ломтики обжаренного адыгейского сыра. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком и ломтиками помидора.
Оценить48
0

Что готовим

Жарить
Салаты и винегреты
Авторская кухня
Салат с помидорами
Салат с огурцом и яйцом
Салат с огурцом и сыром

Из чего готовим

... из капусты
... из яиц
... из помидоров
... с сухариками
... овощные

Как готовим

... жареный
... жареный
... жареная

Часто спрашивают

Салат с сыром
Салаты+Капуста белокочанная
Адыгейская

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • M
    maryanna349

    поиск по картинке выдает это фото на разных сайтах.например http://www.recepty123.ru/recept/467065 http://postila.ru/post/42491245 http://postila.ru/post/43338095 http://bonappeti.info/topics/hrustyashhij-ovoshhnoj-salat-s-zharenym-adygejskim-syrom-2/

    • M
      maryanna349

      А что, можно брать фото из интернета? 😎

      Оставить комментарий