Закуска с курицей и сыром в тортилье

Закуска с курицей и сыром в тортилье

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У кого в доме часто курица, как у нас, предлагаю для разнообразия вариант закуски, которую очень любят дети! Добавлять можно любые овощи, главное условие, чтобы присутствовало филе, сыр и лепешки. Берем с собой на пикник, пока тепло, или в школу. Рекомендую использовать для фритюра кунжутное масло Biolio.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тортильи8шт.
  • Начинка
  • куриное филе400г
  • салат айсберг1кочан
  • перец красный1шт.
  • сыр100г
  • помидоры черрипо вкусу
  • Для панировки филе
  • яйца куриные2шт.
  • мука2ст. л.
  • молоко2ст. л.
  • приправа для курицы2ч. л.
  • соевый соус2ст. л.
  • соус чили1ч. л.
  • кукурузные хлопья1стакан
  • При подаче
  • лук зеленыйпо вкусу
  • Для фритюра
  • растительное масло для жарки1стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории615кКал
    25.62% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Продукты. Твердый сыр натереть, овощи нарезать.
    Продукты. Твердый сыр натереть, овощи нарезать.
  • Шаг 2 Заранее замариновать курицу. Для этого филе нарезать кубиками.
    Заранее замариновать курицу. Для этого филе нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Полить соевым соусом.
    Полить соевым соусом.
  • Шаг 4 Капнуть несколько капель острого соуса чили.
    Капнуть несколько капель острого соуса чили.
  • Шаг 5 Насыпать приправы.
    Насыпать приправы.
  • Шаг 6 Перемешать тщательно и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.
    Перемешать тщательно и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.
  • Шаг 7 Молоко взбить с мукой и яйцами.
    Молоко взбить с мукой и яйцами.
  • Шаг 8 Окунать в яичный состав по несколько кусочков филе.
    Окунать в яичный состав по несколько кусочков филе.
  • Шаг 9 Несладкие хлопья потолочь толкушкой в крошку или помять руками через пакет. Мы покупаем сразу большую пачку хлопьев для таких панировок. Дети любят.
    Несладкие хлопья потолочь толкушкой в крошку или помять руками через пакет. Мы покупаем сразу большую пачку хлопьев для таких панировок. Дети любят.
  • Шаг 10 Переносим кусочки филе в панировку.
    Переносим кусочки филе в панировку.
  • Шаг 11 Обваливаем хорошенько и готовим к обжариванию.
    Обваливаем хорошенько и готовим к обжариванию.
  • Шаг 12 Жарим в сковороде-вок в разогретом растительном масле. Могу порекомендовать кунжутное масло от Biolio, оно добавит дополнительный аромат курице.
    Жарим в сковороде-вок в разогретом растительном масле. Могу порекомендовать кунжутное масло от Biolio, оно добавит дополнительный аромат курице.
  • Шаг 13 Вынимаем готовые кусочки на салфетку.
    Вынимаем готовые кусочки на салфетку.
  • Шаг 14 Так как таким образом филе у меня любит и часто сам готовит сын, показываю вариант панировки в сухарях по такому же рецепту, что тоже вкусно.
    Так как таким образом филе у меня любит и часто сам готовит сын, показываю вариант панировки в сухарях по такому же рецепту, что тоже вкусно.
  • Шаг 15 Для подачи нанести на лепешку слой сливочного сыра.
    Для подачи нанести на лепешку слой сливочного сыра.
  • Шаг 16 Положить листья салата, сверху курицу.
    Положить листья салата, сверху курицу.
  • Шаг 17 Добавить овощи, сколько нравится: кольца лука, кусочки сладкого перца и дольки черри.
    Добавить овощи, сколько нравится: кольца лука, кусочки сладкого перца и дольки черри.
  • Шаг 18 Посыпать сыром немного и слегка полить готовым соусом "Цезарь". В составе его не нашла. Можно заменить майонезом.
    Посыпать сыром немного и слегка полить готовым соусом "Цезарь". В составе его не нашла. Можно заменить майонезом.
  • Шаг 19 Свернуть в кулек.
    Свернуть в кулек.
  • Шаг 20 Таким образом поступаем с остальными порциями.
    Таким образом поступаем с остальными порциями.
  • Шаг 21 Сами кулечки я обвязала зеленым луком.
    Сами кулечки я обвязала зеленым луком.
  • Шаг 22 Берем с собой на прогулку, на работу, в школу.
    Берем с собой на прогулку, на работу, в школу.
  • Шаг 23 Или дома угощаемся)))
    Или дома угощаемся)))
Оценить510
0

Что готовим

... с сыром
... с зеленью
кукурузные ...
... на молоке
... с луком
... с зеленым луком
... на масле
куриные ...
... на сале
... на масленицу

Из чего готовим

Курица с ...
... с курицей
Помидоры с ...
... с сыром
Курица с ...
Помидоры с ...

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Натали
    Натали

    Обязательно попробуем такую вкуснятину)😉

    • Галина
      Галина

      Девочки, вы уже освоились на новом сайте? Я после месячного отсутствия никак не могу "въехать"...

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Вкусно очень, я бы эти кусочки курицы съела еще до того как положила в тортилью)))

        • Яся
          Яся

          Ох и мастер ты Танюша что-нибудь такое скрутить!😍 И вкусно всегда, и красиво! 🌻

          • vicky
            vicky

            Я за! 👌

            Оставить комментарий