Чечевичные маффины с семечками и миндалем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная1стакан
- пшеничная мука1стакан
- кукурузная мука0.7стакан
- детское яблочное пюре100г
- соевое молоко100мл
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- мед жидкий3ст. л.
- сахар коричневый3ст. л.
- тыквенные семечки2ст. л.
- миндальные лепестки2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории523кКал21.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 3
Отваренную чечевицу соединить с яблочным пюре, добавить яйцо, сахар и мед, влить соевое молоко, ванильный экстракт, оливковое масло и все перемешать. - Шаг 4
Всю муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить семена тыквы и миндальные лепестки, все перемешать. - Шаг 5
Чечевичную массу соединить с мукой и все вымешать. - Шаг 6
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и выложить тесто. - Шаг 7
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Оценить52
0
Комментарии
2Удивилась, что совсемнет отзывов...маффины вкусные...особенно радует, что полезные..
Если нет соевого молока, чем можно заменить?