Мусака на скорую руку
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовится быстро, очень вкусно и сытно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- вино красное150мл
- баклажан2шт.
- яйца куриные2шт.
- сыр125г
- сметана нежирная500мл
- вода250мл
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Yulek
Шаги рецепта
- ПодготовкаФарш либо мелко нарубленное мясо прожарить на сковородке до коричневого цвета, добавить вино, довести до кипения и тушить минут 5-10. Добавить нарезанные кубиками помидоры и воду (воды можно меньше, если помидоры очень водянистые).
- Шаг 1Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и прожарить отдельно.
- Шаг 2Выложить фарш или мясо в огнеупорную посуду, сверху положить баклажаны.
- Шаг 3Смешать сметану, яйца и половину натертого сыра, приправить солью и специями и вылить на баклажаны. Сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать 15 минут (я пекла 30, потому что у меня было рубленное мясо, а не фарш).
- Шаг 4Приятного аппетита.
Оценить511
0
Комментарии
3Скушали, но мне не очень понравилось. Может я баклажаны мало выдержала в соли и они горчили, не знаю
на здоровье))) простите, что рагьше не ответила))))
спасибо за рецепт! получилось очень вкусно))))