Турецкий томатный суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня хочу предложить вам очень простой и вкусный супчик, который очень любят дети и взрослые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон1.5мл
- лук красный2шт.
- чеснок1зубчик
- кинза свежая0.5пучок
- мята сушеная1ч. л.
- перец чили хлопьямипо вкусу
- сольпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- томатная паста2ст. л.
- макароны рисони90г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории118кКал4.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Самое главное в этом супе — это вкусный, ароматный бульон и хорошая томатная паста. Когда я варю куриный бульон, я всегда добавляю в него много овощей (сельдерей, лук, болгарский перец, морковь и петрушку). Лук и чеснок потушить на оливковом масле. - Шаг 2
Добавить томатную пасту (я кладу 2 ст. л., если у вас томатная паста не очень хорошая, то может уйти 3 ст. л), перемешать и потушить 2 — 3 минуты. - Шаг 3
Добавить бульон, дать покипеть 2 — 3 минуты, затем добавить кинзу и варить 3 — 4 минуты. - Шаг 4
Снять с огня, пюрировать суп погружным блендером. - Шаг 5
Вернуть кастрюлю на огонь, добавить макароны, перемешать и варить до готовности макарон. - Шаг 6
Затем добавить мяту, перец и соль. Перемешать и снять с огня. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить58
0
Комментарии
2Это не турецкий суп, это какая-то поделка
Надо сделать и макарошки такие есть в наличии))) 😉