Тефтели в духовке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень сочные и нежные!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- майонез «Слобода» Оливковый5ст. л.
- свинина300г
- говядина300г
- сало150г
- рис100г
- соль1ч. л.
- перец черный1щепотка
- лук репчатый1головка
- хмели-сунели1щепотка
- томатная паста1ст. л.
- рассол100мл
- вода200мл
- яйца куриные1шт.
- чеснок сушеный1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории703кКал29.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать фарш из свинины, говядины и сала. - Шаг 2
Лук репчатый измельчить блендером в пюре. Добавить в лук чеснок сушеный, соль, перец, хмели-сунели. - Шаг 3
Луковое пюре добавить к фаршу. - Шаг 4
Добавить к фаршу яйцо и майонез. - Шаг 5
Сварить рис, чуть посолив, до полуготовности минут 7. Смешать рис с фаршем. Фарш будет жидковатым. Не пугайтесь. В готовом виде котлеты будут сочными, мягкими. - Шаг 6
Сформировать круглые котлетки и уложить в стекляную форму для выпекания в духовке. - Шаг 7
Смешать помидорный рассол, майонез, томатную пасту и воду до однородности блендером. - Шаг 8
Залить соусом котлетки, и в духовку на 45 — 50 минут при температуре 200 — 220°С градусов. - Шаг 9
Котлетки готовы. Подавать с картофельным пюре.
Оценить45
0
Комментарии
2вкусно получилось, только риса переборщил ))
Хороши тефтельки!😃❤🍀🍀🍀