Нежное суфле из печени
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень500г
- морковь1
- яйца куриные2шт.
- молоко100мл
- мука4г
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки117г130.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории860кКал35.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, добавить к печени. Потом влить сливки и посолить, добавить муку, перемешать. Масса должна получиться как на оладьи. Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу и запекать в духовке 40 мин при t 180 гр. Готовность проверить при помощи зубочистки (должна быть сухая). Готовое суфле остудить разрезать на порции. Можно подавать как теплым, так и холодным.
Оценить56
0
Комментарии
1Здравствуйте, суфле поднимается при выпечке?