Салат с булгуром и авокадо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим салат с булгуром и авокадо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола2горсть
- горошек зеленый замороженный2горсть
- булгур ТМ «Националь» 0.5стакан
- авокадо1шт.
- лимоны1шт.
- лук красный0.5шт.
- оливковое масло4ст. л.
- винный уксус белый1ст. л.
- мед жидкий0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории802кКал33.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Зеленый горошек предварительно разморозить. Булгур ТМ «Националь» приготовить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 3
Выжать сок из лимона, лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Уксус соединить с половиной лимонного сока, залить нарезанный лук и дать постоять. - Шаг 4
Размороженный зеленый горошек опустить на две минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг. - Шаг 5
Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать тонкими дольками. - Шаг 6
В булгур добавить лук вместе с маринадом, 2 ст. ложки оливкового масла и мед, все посолить и перемешать. - Шаг 7
На блюдо выложить руколу, посолить, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом, затем поперчить. Сверху разложить авокадо, булгур и зеленый горошек. - Шаг 8
Салат готов!
Оценить52
0