Творожник с миндалем и вяленой вишней

Время приготовления 50 мин

Описание рецепта

Если любите сладкое, добавьте чуть больше сахара. Вместо вяленой вишни подойдет вяленая клюква или изюм.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рассыпчатый творог350г
  • сахар100г
  • сливочное масло100г
  • яйца куриные2шт.
  • вишня вяленая2горсть
  • подсушенный миндаль60г
  • манная крупа2ст. л.
  • ванильный экстракт0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории256кКал
    10.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 2 Миндаль измельчить в блендере в муку.
    Миндаль измельчить в блендере в муку.
  • Шаг 3 Белки отделить от желтков.
    Белки отделить от желтков.
  • Шаг 4 Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
    Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
  • Шаг 5 Выложить к желткам 90 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать, пока не получится однородная, гладкая масса.
    Выложить к желткам 90 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать, пока не получится однородная, гладкая масса.
  • Шаг 6 Добавить творог, измельченные орехи, манку и вишню, перемешать все лопаткой.
    Добавить творог, измельченные орехи, манку и вишню, перемешать все лопаткой.
  • Шаг 7 Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную, воздушную массу, а затем в два приема ввести в творожную массу и вымешать.
    Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную, воздушную массу, а затем в два приема ввести в творожную массу и вымешать.
  • Шаг 8 Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
    Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
  • Шаг 9 Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут.
    Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут.
Оценить53
0

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • E2

    Скажите, вместо вяленой вишни что можно использовать? :)

    • k.e.mincheva

      Очень вкусно получилось! 😍

      • Irina  Buzmacova

        Накипело! Не ведитесь на рекламу по похудению!! Все эти методики - совершенно НЕ ПОМОГАЮТ, а лишь выкачивaют годами деньги из бедных женщин! Диетологам НЕ ВЫГОДНО чтобы вы худели! Похудеть можно быстро и не ходя по жадным диетологам. Кстати, постройневшая Ольга Картункова похвасталась своей методикой БЕЗ диет и спорта http://star-life.info Просто и яснo, применила все как она пишет и есть результат - 16 кг за месяц. Круто? Да!

        Оставить комментарий