Салат со свининой и черносливом

Салат со свининой и черносливом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Смотрели ли вы, фильм «Миссис Даутфайр» 1993 г.? Отец двоих детей, которого бросила жена, переодевшись няней идет работать к своей бывшей жене гувернанткой. Он убирает, смотрит за детьми и готовит еду. Точные рецепты блюд нам не известны, да и самим героем они были впервые придуманы. Но я думаю такой салат, он точно готовил, как говорят: из всех что есть продуктов в доме. :) Хороший, добрый фильм для семейного просмотра и очень вкусный салат для семейного обеда.

Майонез можно заменить сметаной, слегка ее подсолив.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свинина400г
  • чернослив150г
  • морковь2шт.
  • грецкие орехи80г
  • яйца куриные4шт.
  • картофель3шт.
  • шампиньоны200г
  • сыр голландский200г
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»250г

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры65г
    81.25% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории810кКал
    33.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Начнем подготовку: отварим мясо.
    Начнем подготовку: отварим мясо.
  • Шаг 2 Отварите картофель и морковь. Яйца тоже отварите.
    Отварите картофель и морковь. Яйца тоже отварите.
  • Шаг 3 Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 — 10 минут. Воду слейте. Грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
    Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 — 10 минут. Воду слейте. Грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
  • Шаг 4 Теперь сборка салата. Лучше всего салат собирать в кольце, но у меня по размеру не нашлось. Морковь натираем на крупной терке и выкладываем кругом. Смазываем слегка майонезом.
    Теперь сборка салата. Лучше всего салат собирать в кольце, но у меня по размеру не нашлось. Морковь натираем на крупной терке и выкладываем кругом. Смазываем слегка майонезом.
  • Шаг 5 Сверху половину картофеля так же на крупной терке и опять слегка смазываем майонезом.
    Сверху половину картофеля так же на крупной терке и опять слегка смазываем майонезом.
  • Шаг 6 Затем, половину яиц натертых на мелкой терке.
    Затем, половину яиц натертых на мелкой терке.
  • Шаг 7 Затем, половину натертого на мелкой терке сыра. Мясо нарезаем кубиками и половину укладываем сверху сыра, смазываем майонезом.
    Затем, половину натертого на мелкой терке сыра. Мясо нарезаем кубиками и половину укладываем сверху сыра, смазываем майонезом.
  • Шаг 8 Затем выкладываем обжаренные грибы, все.
    Затем выкладываем обжаренные грибы, все.
  • Шаг 9 После грибов вторая половина картофеля, смазываем майонезом. Далее, оставшиеся яйца, мясо и опять смазываем слегка майонезом. Чернослив нарезаем и укладываем сверху.
    После грибов вторая половина картофеля, смазываем майонезом. Далее, оставшиеся яйца, мясо и опять смазываем слегка майонезом. Чернослив нарезаем и укладываем сверху.
  • Шаг 10 Орехи измельчаем ножом и в блендере и выкладываем поверх смазанного майонезом чернослива.
    Орехи измельчаем ножом и в блендере и выкладываем поверх смазанного майонезом чернослива.
  • Шаг 11 Смазываем майонезом и натираем оставшийся сыр. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа пропитаться, а лучше на ночь.
    Смазываем майонезом и натираем оставшийся сыр. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа пропитаться, а лучше на ночь.
  • Шаг 12 Угощайте семью и угощайтесь сами! Приятного аппетита!
    Угощайте семью и угощайтесь сами! Приятного аппетита!
Оценить58
0

Что готовим

майонез
... без яиц
салат сыр ...
сырой ...
грецкийорех
... со свининой
морковь
... с сыром
... с майонезом
... с яйцом

Из чего готовим

... с картошкой
... с шампиньонами
... с сыром
... без майонеза

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Люблю сытные салатики!😍❤❤❤

    • julika
      julika

      Вкусно и сытно!!!😋

      • Ирина Нагорная(Золотько)
        Ирина Нагорная(Золотько)

        Хороший салат, таким блюдом можно заменить полноценный обед. Люблю чернослив в блюдах.

        • ВикторияS
          ВикторияS

          И фильм хороший, и салат очень вкусненький получился!😋💗💐

          • Pugsy (Светлана)
            Pugsy (Светлана)

            Очень душевный фильм и салат, действительно, подходит по тематике.🌸

            Оставить комментарий