Кальмары, фаршированные каперсами, анчоусами и петрушкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Начинка не должна быть похожа на пюре — лучше все нарезать, а не измельчать в блендере. Если анчоусы в соли, их нужно предварительно вымочить, а если не нашли анчоусов, добавьте какую-нибудь пикантную кильку.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары4тушка
- апельсины1шт.
- домашние панировочные сухари3горсть
- каперсы2горсть
- анчоусы в масле6шт.
- петрушка зелень1пучок
- чеснок2зубчик
- оливковое масло1.5ст. л.
- пеперончино молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории815кКал33.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190°С. - Шаг 2
Тушки кальмаров вычистить изнутри и промыть под струей воды. - Шаг 3
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать. - Шаг 4
Петрушку мелко порубить. - Шаг 5
Анчоусы мелко нарезать. - Шаг 6
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. - Шаг 7
Нарезанную петрушку и анчоусы соединить с апельсиновой цедрой, домашними сухарями (немного сухарей оставить), чесноком и каперсами, добавить пеперончино, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать. - Шаг 8
Наполнить тушки кальмаров начинкой, выложить в небольшой противень, выстеленный пищевой фольгой, посыпать все оставшимися сухарями и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. - Шаг 9
Запекать кальмаров в разогретой духовке 15‒20 минут.
Оценить54
0
Комментарии
1Здpавствуйтe ! cкажuте пожалуйстa, eсли я Вам ckажy чтo я зapабaтываю пo 10.000 рублей в дeнь ничeгo не делая Вы мне повеpuтe? Думаю кak и все cкажитe нeт такoго не бываeт, это рaзвод! Все так говoрят пoka caмu нe yвuдят своuми глазами! ================================================== Вoт смотрuтe самu моe вuдео сайте: http://barbosov.net ================================================== Я помогаю заpaбaтывaть вcем желaющuм кoмy нужны дeньгu! u Вaм я тожe прeдлогaю cвoю пoмощь, прямо ceйчаc! Вы oт этoгo нuчeго нe тeряeте, наоборoт пoлyчuте дeньги. За поcлeдниe 2 мeсяцa я нaучил зарaбaтывать 134 челoвеkа, uх видeo-oтзывы Вы мoжетe пoсмoтpеть на сaйтe. они таkuе жe пpоcтые людu как u Вы, еcть пeнcuoнеpы, учuтeля, бывшие caнтeхникu, элеkтрuкu, тakcиcты и дaжe школьнuкu!!! Все они кoгда то пoвeрели мнe u я их наyчuл вcему с полнoго нуля, бeз влoженuй, бeз знанuя!!! Не oтkладывaйтe нa потoм поcмoтpuте пpямo ceйчac и cдeлaйте выбoр, нyжно Вaм илu нeт! ================================================= Вoт посмoтpите 5 мuнутноe вuдeo нa сайте: http://barbosov.net =================================================