Кофейно-шоколадный десерт на манке

29 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

ЕлизаветаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Манные каши я никогда особо не любила. Распробовала совсем недавно — в пудингах, муссах и прочих десертах. Попробуйте нежнейший кофейно-шоколадный десерт и удивите близких!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Слой из манки
молоко300мл
сахар2ст. л.
ванилин1ч. л.
крупа манная ТМ «Националь»1стакан
кофе растворимый1ч. л.

Шоколадный соус
шоколад1шт.
молоко30мл
сливочное масло40г
какао-порошок2ст. л.
сахарпо вкусу

Пищевая ценность

Белки24г
26.67% от дневной нормы
Жиры45г
56.25% от дневной нормы
Углеводы140г
46.67% от дневной нормы
Калории1048кКал
43.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем туда сахар и ваниль. Ставим на огонь, кипятим.
Шаг 2
Добавляем растворимый кофе и размешиваем. Его количество можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 3
Манную крупу ТМ «Националь» всыпаем тонкой струйкой, постоянно помешивая при этом. Варим кашу около пяти минут. Она должна получиться густой. Затем снимаем с огня и накрываем крышкой.
Шаг 4
Для шоколадного соуса растапливаем шоколад, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
В турке вскипятим 30 мл молока, добавляем туда какао и сахар. Варим 2 минуты. Смешиваем обе шоколадные массы до однородности. Остужаем соус.
Шаг 6
Раскладываем десерт по креманкам слоями (начинать с манного). Их количество может варьироваться.
Шаг 7
Украшаем бадьяном, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг 8
Отличный завтрак или просто десерт!