Бозбаш

Бозбаш

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытное, наваристое первое блюдо. Непременные компоненты блюда — баранина, картофель, яблоки и чернослив. Остальные можно менять по собственному желанию.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • баранина1000г
  • нут ТМ «Националь»100г
  • лавровый лист2шт.
  • сельдерей корень1шт.
  • лук репчатый1шт.
  • помидоры4шт.
  • картофель4шт.
  • яблоки1шт.
  • чернослив70г
  • гранатовый сок100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории646кКал
    26.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нут ТМ «Националь» залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Баранину залить 4-мя литрами воды и довести до кипения. Пену снять, положить лавровый лист, корень сельдерея и варить на маленьком огне около часа.
    Нут ТМ «Националь» залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Баранину залить 4-мя литрами воды и довести до кипения. Пену снять, положить лавровый лист, корень сельдерея и варить на маленьком огне около часа.
  • Шаг 2 Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости, добавить томаты. И тушить около 5 минут. Спустить в суп.
    Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости, добавить томаты. И тушить около 5 минут. Спустить в суп.
  • Шаг 3 Картофель нарезать на кусочки, добавить к мясу вместе с нутом. Варить 15–20 минут.
    Картофель нарезать на кусочки, добавить к мясу вместе с нутом. Варить 15–20 минут.
  • Шаг 4 Яблоко нарезать кубиками и отправить в суп.
    Яблоко нарезать кубиками и отправить в суп.
  • Шаг 5 Добавить чернослив. Варим около 5 минут.
    Добавить чернослив. Варим около 5 минут.
  • Шаг 6 Влить гранатовый сок. Варить 10 минут. Плиту отключить. Оставить на плите на 30 минут.
    Влить гранатовый сок. Варить 10 минут. Плиту отключить. Оставить на плите на 30 минут.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

... из говядины
... по азербайджански
... из баранины
... с нутом
... с картошкой
... из говядины с нутом
... из курицы
... из баранины с нутом
парча ...
... из курицы по азербайджански

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Maxie Jerome
    Maxie Jerome

    😍😍😍😍😍😍 =============================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности на http://malohit.ru ============================== 😍😍😍😍😍😍

    • Галина
      Галина

      Как твои мужчинки отнеслись к яблокам и черносливу с мясом. Я обожаю,😍 а муж...😚 Он не понимает, а я его не понимаю - как такое можно не любить? А фотографии, чтобы ты не готовила, всегда такие солнечные по настроению.

      • Рубен
        Рубен

        Ярослава😃 ммммммм....😋 бозбаш, это просто потрясающий суп😋 у Вас аппетитно😝

        Оставить комментарий