Классические пончики со сладкой помадкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker 1упаковка
- молоко120мл
- сахар50г
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло20г
- сахар с корицей Dr. Oetker 1упаковка
- кардамон1щепотка
- соль1щепотка
- мука250г
- растительное масло500мл
- Для украшения
- глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Oetker2упаковка
- цветная посыпка Dr. Oetker «Бабочки» 1упаковка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1449кКал60.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления пончиков нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Смешайте дрожжи Dr. Oetker с частью молока. - Шаг 3
Добавьте сахар, корицу, кардамон, соль и ванильный сахар Dr.Oetker. Дайте постоять 20 минут, чтобы ингредиенты растворились. - Шаг 4
Вбейте в молоко яйцо, добавьте мягкое сливочное масло и хорошо размешайте массу. Добавьте частями муку, замешивая мягкое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему постоять, пока оно не увеличится в объеме в два раза. - Шаг 5
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырежьте стаканом или бокалом кружки, а рюмкой внутри маленькие кружки. Выложите пончики на противень для расстойки. - Шаг 6
Налейте растительное масло в сотейник и выкладывайте в кипящее масло пончики. Положите готовые изделия на сито для стекания лишнего жира. - Шаг 7
Приготовьте глазурь со вкусом темного и белого шоколада или глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Oetker в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие пончики глазурью. - Шаг 8
Украсьте пончики цветной посыпкой Dr. Oetker «Бабочки», не дав глазури застыть. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить51
0