Крылышки барбекю
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это мой первый опыт жарки мяса на природе, без чьей либо помощи. Дегустаторам понравилось :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья2кг
- апельсины1шт.
- соевый соус2ст. л.
- чесночное масло1ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
- приправа для курицы10г
- перец черный молотый2ч. л.
- сольпо вкусу
- чеснок4зубчик
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории704кКал29.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим маринад. Из апельсина выжать сок. Смешать в емкости апельсиновый сок, мед, соевый соус, чесночное масло или подсолнечное, чеснок пропустить через пресс. Все перемешать. - Шаг 2
Крылья промыть и сложить в кастрюлю. - Шаг 3
Посолить, поперчить, добавить приправу для курицы гриль и тщательно перемешать. - Шаг 4
Залить крылья маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 3 часа. - Шаг 5
Подготовить угли, у меня березовые. - Шаг 6
Выкладываем крылышки на решетку. - Шаг 7
Жарим постоянно переворачивая решетку. Из-за присутствия меда в маринаде, корочка на выступающих частях быстро темнеет, но при этом не горчит, поэтому пусть Вас не смущает излишняя загорелость крылышек. - Шаг 8
Подавать с любимым соусом, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить55
0
Комментарии
6Красота! Настоящее природное фото!!!😋😋
Молодец, Алёна 😇 у тебя всё отлично получилось 😋😘🌷
Ой, а мы крылышки больше всего любим и часто делаем. Это очень вкусно, вот только с медом не пробовали. Надо сказать своим мужичкам 😊😋🌹
Шикарные крылышки!!!😍😋
Подкиньте пару крыльев))))) Алена, и с первым опытом)))