Чайные розочки в слоеном тесте

Чайные розочки в слоеном тесте

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не смогла отказать себе в удовольствии на десерт приготовить яблочные розочки. Рецептов их приготовления много, а я делала их впервые. Получилось очень даже сочненько, хрустяще и по-новому :) Этот рецепт, как говорится, на скорую руку. Все очень просто.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тесто слоеное бездрожжевое0.5пласт
  • яблоки1шт.
  • сахар3ст. л.
  • корица2ст. л.
  • Для смазки теста
  • яичные желтки1шт.
  • Для украшения
  • сахарная пудра2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории294кКал
    12.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оля Кочубей
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Mermaidina
Фотография блюда пользователя
EB
eleonor_bg

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Возьмем яблоко, выбрать нужно красное, тогда и розочка будет красивая :) Режем на 4 части, очищаем от косточек.
    Возьмем яблоко, выбрать нужно красное, тогда и розочка будет красивая :) Режем на 4 части, очищаем от косточек.
  • Шаг 2 Каждую часть теперь нарезаем на тоненькие дольки.
    Каждую часть теперь нарезаем на тоненькие дольки.
  • Шаг 3 Все отправляем в миску, заливаем водой и ставим в микроволновку на 3-4 минуты, до мягкости яблочных долек. Затем вынимаем из воды, выкладываем на бумажные полотенца для того, чтобы ушла лишняя влага.
    Все отправляем в миску, заливаем водой и ставим в микроволновку на 3-4 минуты, до мягкости яблочных долек. Затем вынимаем из воды, выкладываем на бумажные полотенца для того, чтобы ушла лишняя влага.
  • Шаг 4 В отдельной миске смешаем сахар и корицу.
    В отдельной миске смешаем сахар и корицу.
  • Шаг 5 Заранее разморозим тесто (слоеное бездрожжевое). Возьмем 1 пласт, раскатаем его длиной 25-30 см, нарежем на полосочки шириной примерно 4 см.
    Заранее разморозим тесто (слоеное бездрожжевое). Возьмем 1 пласт, раскатаем его длиной 25-30 см, нарежем на полосочки шириной примерно 4 см.
  • Шаг 6 На середину каждой полосочки по всей ее длине насыпаем часть нашей смеси из сахара и корицы.
    На середину каждой полосочки по всей ее длине насыпаем часть нашей смеси из сахара и корицы.
  • Шаг 7 Берем наши дольки и укладываем внахлест на полоску теста от начала до конца.
    Берем наши дольки и укладываем внахлест на полоску теста от начала до конца.
  • Шаг 8 Подгибаем снизу.
    Подгибаем снизу.
  • Шаг 9 И начинаем крутить розочку.
    И начинаем крутить розочку.
  • Шаг 10 Вот такая получается. Из одного яблока получается 3 розочки.
    Вот такая получается. Из одного яблока получается 3 розочки.
  • Шаг 11 Теперь берем формочки для кексов или форму для маффинов и укладываем в них розочки. Это делаем для того, чтобы при выпечке тесто не разошлось, а сохранило свою форму.
    Теперь берем формочки для кексов или форму для маффинов и укладываем в них розочки. Это делаем для того, чтобы при выпечке тесто не разошлось, а сохранило свою форму.
  • Шаг 12 Ставим на противень и отправляем в нагретую до 200°С духовку на 15 мин. После этого достаем из форм наши розочки, смазываем тесто с боков желтком (забыла заснять этот процесс) и отправляем обратно в духовку еще на 10 мин. В это время тесто зарумянится немного и приобретет красивый цвет.
    Ставим на противень и отправляем в нагретую до 200°С духовку на 15 мин. После этого достаем из форм наши розочки, смазываем тесто с боков желтком (забыла заснять этот процесс) и отправляем обратно в духовку еще на 10 мин. В это время тесто зарумянится немного и приобретет красивый цвет.
  • Шаг 13 Вот и все. Розочки к чаю готовы :) Припорошим их сахарной пудрой.
    Вот и все. Розочки к чаю готовы :) Припорошим их сахарной пудрой.
  • Шаг 14 Всем приятного аппетита!
    Всем приятного аппетита!
Оценить58
0

Что готовим

Выпекать, запекать
Нарезать
Выпечка
Яблоки
Тесто
Яблочные
Розочки
Бездрожжевое
Рецепты из теста
Рецепты из слоеного теста

Из чего готовим

Без сахара
Бездрожжевое ...

Часто спрашивают

Яблоки в тесте

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Mermaidina
    Mermaidina

    Сделала из фило, вместо микроволновки подержала в духовке без воды. Формочки сделала из фольги. Симпатичные розочки.😀

    • Mermaidina
      Mermaidina

      тесто фило подойдет?

      • Mermaidina
        Mermaidina

        выглядит красиво! А как быть если нет микроволновки?

        • *Elenissima*
          *Elenissima*

          Прекрасная работа!!! Всё аккуратно! Очень красивые розочки! Я тоже люблю этот десерт.😍😋🌹

          • Ксения П
            Ксения П

            Такую красоту и кушать жалко.😊

            Оставить комментарий