Камбала с луком и морковью

Рецепт засолки капусты без уксуса

Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок. Помимо капусты, моркови и соли в рецептах часто встречаются и дополнительные ингредиенты, которые делают вкус блюда более ярким. Это могут быть яблоки,

Террин из утиной печени с яблоками в галантине

Другими словами — паштет из утиной печени, запеченный с яблоками в галантине. Вполне может быть, что кого-то испугает слово «галантин». Ведь это ж практически сказочный персонаж. Как там у Филатова, помните? «…Пров ел плов, Филат

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!

Овощные чипсы с дипом

Домашние овощные чипсы хороши как легкий перекус, как дополнение к спагетти или к сырному фондю. Ими можно украсить при подаче мясные блюда и супы-пюре. Надо ли говорить, что они чрезвычайно полезны? Чипсы из цукини богаты ниацино

Филе камбалы в апельсиновом желе

Надеюсь, что это блюдо займет достойное место на праздничном столе. И порадует всех своим изысканным сочетанием.

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжар

Обычные голубцы + хороший способ подготовки капустных листьев

Этот рецепт выкладываю для начинающих хозяек, с целью показать легкий способ подготовки капустных листьев. Сколько же времени и сил я раньше тратила на то, чтобы сварить кочан капусты в кастрюле, а результат не всегда был хорош -

Филе камбалы на овощах под соусом из фенхеля и айвы «По щучьему велению»

Я еще ни разу не пробовала щуку, но мне и на этот раз стало жаль ее и пришлось готовить камбалу, в благодарность щука пообещала мне исполнить мое желание, а оно у меня оказалось единственное: чтобы моя рыбная импровизация удалась!

Запечённая курица с рисом и овощами

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Рецепт подходит для ужина большой и дружной семьи!