Пирог фрито по юго-западному стилю
Фрито или фритас придуман в Америке местным жителем в штате Техас в 1932 г .
Чарли Дулин купил патент и усовершенствовал его на своей кухне с помощью матери . В этом блюде использованы кукурузные чипсы, что есть основа фритас