Испанские булочки

Сдобные булочки с заварным кремом

В детстве я просто обожала булочки с заварным кремом, но почему-то раньше ни разу их не делала, теперь же это снова моя любимая выпечка. Вы просто должны попробовать, они безумно вкусные.

Испанские булочки с заварным кремом

Поздравляю всех со всемирным днем хлеба!

На пыпечку этих булочек меня вдохновила Евгения Барукова. Большое спасибо ей за этот рецепт.

Выход — 6 булочек по 100 г. Я подумала, что для этого количества те

Булочки с заварным кремом на малиново-яблочной подушке

Ароматнейшие и вкуснейшие булочки с начинкой из заварного крема. Булочки выпекаются на подушке из малины и яблок, получается сочнейшая сладкая подливка. Тесто ароматизируется ванильным сахаром Haas и цедрой цитрусовых, подходит

Испанские булочки Ensaimadas с украинской начинкой

Сегодня я принесла рецепт испанских булочек «Энсаймадас», но решила их подружить с начинкой для украинских пирожков из фасоли и мака. «Почему бы не попробовать?», — решила я и не ошиблась. Получило

Испанские булочки "Ensaimadas"

Это самые вкусные булочки, котрые я когда-либо ела! Они мягкие, воздушные, с нежным сливочным вкусом. Очень красивые на срезе.
Сливочное масло для этих булочек нужно выбирать хорошего качества.
Начинка может быть

Энсаймадас

Энсаймада - это очень популярная на острове Майорка выпечка, которая получила свое красивое название благодаря слову saïm, что на каталонском диалекте означает сало. Все дело в том, что классические энсаймадас, будь они сл

Энсаймадас

Булочки с заварным кремом "Патисьер"

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле, хотя нам давали сумас