Творожное мороженое

Взбить миксером творожный сыр.

Взбивая, ввести частями сгущенное молоко.

В отдельной посуде взбить охлажденные сливки.

Соединить обе массы, взбить. Поместить в морозильную камеру на шесть часов, каждые 30 минут перемешивать.

Теперь часть мороженого можно разложить по формочкам и отправить в морозильник. Оставшаяся часть уже готова к употреблению.

Можно подать со свежей, перетертой с сахаром, клубникой. Хотя, и без топпинга замечательно, напоминает вкус сливочного пломбира из детства.

Если заменить половину обычной сгущенки на вареную, получится крем-брюле. Осторожно, оторваться невозможно!

Поздравляю всех школьников и их родителей с окончанием учебного года! Успешной сдачи экзаменов и веселого, звонкого, теплого лета!