Пирог с сосисками и мягким сыром

возьмем упаковку слоеного теста, разморозим, раскатаем 1 лист на пергаменте, чтобы потом можно было легче перенести на противень. Пергамент смажем растительным маслом. Постараемся в круг. Можно вырезать круг, но я обычно не заморачиваюсь :) Возьмем любой мягкий сыр (у меня в наличии была брынза), выложим на центр лепешки.

Пергаментом застелим со всех сторон.

Раскатываем второй пласт и накрываем сверху.

Режем сосиски на кусочки.

Выкладываем по кругу равномерно. Делаем разрезы между сосисками.

Сворачиваем рулетики, убираем пергамент и вновь раскладываем сосиски как раз по выемке, получившейся от разрезания первого ряда.

Снова разрезаем между сосисками, но теперь так, как показано на фото (между рулетиками первого ряда).

Завернули, получилось 2 ряда рулетиков. Перетягиваем аккуратно на противень.

Взбиваем желток и смазываем пирог, посыпаем кунжутом. И отправляем в разогретую духовку при 180°С на 40 минут до зарумянивания.

Пирог готов.

Это пирог уже без одного ряда через 5 минут после приготовления :))

Пирог на любой вкус :) Приятного аппетита!