Штрудель с мясом

03 июля 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки — смотрите 2 предыдущих рецепта)

Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих «ненасытных друзей»! Приступаем!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные:
тесто слоеное бездрожжевое250г
говяжий фарш400г
оливки зеленые1банка
помидоры вяленые в масле150г
кедровые орехи50г
моцарелла мини150г
тимьян сушеный1ч. л.

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры57г
71.25% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории732кКал
30.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Юля

Шаги рецепта

Шаг 1
Исходные продукты.
Шаг 2
Нарезаем лук.
Шаг 3
Обжариваем на сливочном масле.
Шаг 4
Добавляем говяжий фарш.
Шаг 5
Тушим минут 10–15.
Шаг 6
Остужаем и добавляем тимьян.
Шаг 7
Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3–4 минуты.
Шаг 8
Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
Шаг 9
Подготавливаем тесто.
Шаг 10
Раскатываем.
Шаг 11
Выкладываем мясной фарш.
Шаг 12
Кедровые орехи.
Шаг 13
Вяленые томаты.
Шаг 14
Оливки.
Шаг 15
И моцареллу.
Шаг 16
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Шаг 17
Делаем надрезы.
Шаг 18
Смазываем желтком яйца.
Шаг 19
Ставим в духовку разогретую до 180°С на 40 минут.
Шаг 20
Получается вот такая красотища!
Шаг 21
И вкуснотища! Приятного всем аппетита!

Оценить412

Автор рецепта

Рубен,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

кедровые орехи

масло кедрового ореха

помидоры с кедровыми орехами

молоко из кедровых орехов

кедровые орехи с мясом

выпечка с кедровыми орехами

помидор

вяленые помидоры

фарш с помидорами

помидоры с моцареллой

Из чего готовим

Бездрожжевое ...

Без сахара

Как готовим

... вяленые

Sweet
Какая шикарная начинка. У меня рулет получился большим, я бы сделала 2. Очень вкусно, спасибо😊
Чулпан
Да, очень, спасибо за рецепт!
Чулпан
Поздравляю, очень удачно!
Чулпан
Класс ! Это ваш оригинальный рецепт?
ВикторияS
Вкуснятиной здесь, говорят кормят?!!😉😋😄 Да ещё и свежеиспечённой?😉👍 Молодец, Рубен!!👍😆