Овощное рагу pisto manchego
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- сок «МачоГаспачо из Валенсии» 100мл
- кабачки1шт.
- баклажаны2шт.
- картофель2шт.
- перец болгарский2шт.
- лук репчатый1шт.
- лук зеленый0.5пучок
- чеснок2зубчик
- помидоры4шт.
- оливковое масло2ст. л.
- зелень1пучок
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления овощного рагу нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Подготовьте и нарежьте овощи.
- Шаг 3
На дно сотейника налейте масло. Сначала тушите нарезанный репчатый лук.
- Шаг 4
Далее добавьте болгарский перец, затем кабачки, баклажаны, картофель, чеснок, помидоры.
- Шаг 5
Добавьте сок «МачоГаспачо из Валенсии», специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 30 минут. Если образуется много жидкости, крышку можно открыть.
- Шаг 6
Подавайте овощное рагу Pisto manchego в теплом или в холодном виде, посыпав рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
