Рулет "мамулин"

09 июня 2010

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В моей книжечке так и записан этот рулет - Мамулин, потому что мама поделилась со мной им. Быстро, нежно, вкусно, сочетается со всеми кремами и фруктами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные3шт.
сахар0.8стакан
мед жидкий2ст. л.
лимонный сок1ч. л.
мука1стакан
вареньепо вкусу

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории260кКал
10.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Сладкоежка

Шаги рецепта

Шаг 1
1.Духовку разогреть до 200 градусов 2.Противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом или силиконовой подложкой.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить мед, гашеную соду, муку. Хорошо взбить до пышного состояния. Вылить на противень, равномерно распределить тесто по поверхности и выпекать в духовке 7 минут при температуре 200 градусов. 4.Достать из духовки и прямо на противне смазать любой начинкой корж и скрутить в плотный рулет, выложить на блюдо краем к низу, дать остыть и подавать украсив кремом, помадкой или любой посыпкой.

Оценить55