Мясной хлеб с рисовой начинкой

Приготовьте рис ТМ «Националь» согласно инструкции.

Яйца (3 шт.) сварите вкрутую и мелко нарежьте.

Сыр натрите на мелкой терке.

Смешайте рис, яйца и сыр.

Репчатый лук очень мелко порубите.

В отдельной миске смешайте фарш, лук, 1 яйцо и белок (желток оставьте для смазывания), посолите и поперчите.

Разогрейте духовку до 180°С. Противень застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша слоем 1,5 см.

Выложите начинку и сверху оставшийся фарш. Смажьте желтком и выпекайте в духовке 25 минут.

Достаньте из духовки, еще раз смажьте желтком и присыпьте сухарями, после чего запекайте до полной готовности, около 40 минут.

Подавайте горячим или холодным. Приятного аппетита!