Кабачковый хлеб
Описание рецепта
Я считаю, что это лучший рецепт кабачкового хлеба, потому что он получается невероятно ароматным! Хрустящая корочка и тягучий влажный хлебный мякиш с ароматом лета — что может быть лучше?!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки300г
- мука550г
- дрожжи сухие7г
- лук репчатый1шт.
- кетчуп ТМ «МахеевЪ»2ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- соль1.5ч. л.
- сахар2ч. л.
- вода200мл
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории631кКал26.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплую воду добавить дрожжи и сахар, столовую ложку муки, оставить на 15 минут.
- Шаг 2
Кабачки натереть, посолить, отжать.
- Шаг 3
К кабачку добавить мелко нарезанный лук и томатный кетчуп ТМ «МахеевЪ».
- Шаг 4
Смешать опару с кабачковой массой.
- Шаг 5
Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
- Шаг 6
Сформировать хлеб, сделать надрезы наверху. Поставить на расстойку сразу на противень с пергаментом или тефлоновым ковриком. Расстойка — примерно час.
- Шаг 7
Выпекать при 180°С 30 минут. Остудить на решетке.
- Шаг 8
Кабачковый хлеб готов, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Интересный хлебушек👍🍞😍