Пирог с жимолостью и вишней
Описание рецепта
Нежный, сочный, вкусный пирог с ягодами. Тесто очень хорошо поднимается, ягод не жалейте, можно добавлять любые ягоды: вишню, смородину, малину. Пирог советую кушать теплым.
Поздравляю компанию Lesaffre c 25 летием! Lesaffre — это лидер по производству хлебопекарных дрожжей, с ними подвластны любые причуды: пироги, хачапури, кексы и булки. Я буду их печь, украшать и снимать, а фото на конкурсы вам отправлять. Процветания на долгие годы, Lesaffre!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука280г
- сахар300г
- сливочное масло170г
- яйца куриные2шт.
- молоко150мл
- вишня200г
- жимолость150г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль3г
- ванилин2г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории636кКал26.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты.
- Шаг 2
Смешиваем муку, сахар и масло. Масло пропускаем через крупную терку, чтобы удобней было все смешивать.
- Шаг 3
Из муки, сахара и масла делаем крошку.
- Шаг 4
Откладываем чуть меньше стакана крошки, она нам понадобится в конце.
- Шаг 5
Добавляем разрыхлитель, ванилин и соль. Все хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
Добавляем два яйца.
- Шаг 7
Добавляем молоко.
- Шаг 8
Все перемешиваем ложкой. Миксером не надо пользоваться.
- Шаг 9
Тесто не должно быть сильно густым или очень жидким. Можно добавить немного муки, если тесто получилось жидкое. Примерно консистенция сметаны. Миксером не мешаем, иначе не будет тесто пышным и нежным.
- Шаг 10
Выливаем тесто в форму.
- Шаг 11
Сверху теста выкладываем ягоды.
- Шаг 12
Ягоды посыпаем крошкой и ставим выпекать пирог при 170°С примерно на 45-50 минут.
- Шаг 13
Пирог очень хорошо поднимается, ягод не жалейте, за счет ягод пирог будет сочный.
- Шаг 14
Я полила пирог карамельным соусом и посыпала сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Сказать, что пирог вкусный - ничего не сказать! Он супер! Я делала со смородиной, в конце полила сгущенкой. Результат-мои мужчины съели его, даже не успела сфотографировать!😉
Хорошие стихи-поздравлялки! Пирог пропитанный вкусный! 😋😊😋
Видно, какой пышный😍
Кислинка ягод, на таком вкусном тесте, просто супер пирог! 😍