Шоколадный кекс с грушами
Описание рецепта
Нежный и влажный шоколадный кекс с грушами просто тает во рту. Непременно возьмите хороший шоколад и сочные груши, и тогда кекс получится шикарным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кекс:
- мука1стакан
- шоколад черный горький150г
- сливочное масло100г
- сахар0.5стакан
- яйца куриные2шт.
- йогурт125мл
- разрыхлитель1.5ч. л.
- ванилин ТМ HAAS1упаковка
- груши2шт.
- сахарная пудра ТМ HAAS1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории493кКал20.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад разломить на кусочки и со сливочным маслом сложить в кастрюлю. Растопить на самом слабом огне, не давая закипеть. Также растопить шоколад можно на водяной бане.
- Шаг 2
В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
- Шаг 3
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
- Шаг 4
Соединить яичную, шоколадную и мучную смеси. Добавить ванилин ТМ HAAS. Перемешать все.
- Шаг 5
Груши нарезать кубиками, добавить в тесто, добавить йогурт. Перемешать.
- Шаг 6
Разогреть духовку до 170°С. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Излишки стряхнуть. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут. Дать кексу немного остыть в форме. Аккуратно достать кекс из формы, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой ТМ HAAS. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Замечательный кекс))) Осенний, уютный! 😋😋😋
Славный кекс, Елена! Праздник для шокоманов!!!😋😊