Тыквенно-яблочный трайфл с отрубями

Яблоки нарезать пополам, удалить сердцевину, положить на плоскую форму/тарелку срезом вниз и выпекать до мягкости. Я использую микроволновку: ставлю на максимальную мощность на 5-6 минут.

Ложкой вынуть пюре из яблок. Измельчить блендером до однородного состояния. (Можно не измельчать, так тоже очень вкусно).

Остудить яблочное пюре.

Тыкву помыть, почистить.

Нарезать мелкими кубиками.

В ковш выложить сливочное масло, сахар. Слегка растопить.

Выложить тыквенные кубики и тушить минут 10-12. Тыква должна стать мягкой, а сироп — густым. В конце добавить щепотку корицы.

Остудить.

Сборка: пшеничные отруби «Лито», яблочное пюре, йогурт, тыква.

Приятного аппетита!