Кальмары "аски"

25 июня 2010

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Многие считают, что оливки и маслины - это разные плоды. На самом деле, они отличаются степенью зрелости.Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества, поэтому их считают идеальным дополнением к многим алкогольным коктейлям.Ну а мы соединили греческую справедливость и морскую непостоянность.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кальмар1шт.
крабовые палочки4шт.
кукуруза1ст. л.
майонез1ст. л.
желатин5г

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории229кКал
9.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Очищенныекальмары отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1 минуту, не больше. Плавник обрезать, крабовые палочки и оливки нарезать, смешать с кукурузой. Желатин растворить в горячем бульоне, в котором варился кальмар, довести до кипения, но не кипятить. Остудить, смешать с майонезом. Кальмара поставить в емкость вертикально, наполнить его нарезанной смесью и залить желатинным майонезом. За 30 минут в холодильнике залитый кальмар застынет. Можно нарезать как колбасу - кольцами.

Оценить48