Брауни-капучино
Описание рецепта
Несмотря на кажущуюся легкость, испечь правильный брауни не так-то просто. Самая распостраненная ошибка —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.5стакан
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло225г
- кофе растворимый3ст. л.
- вода3ст. л.
- какао1ч. л.
- пшеничная мука1.5стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- Помадка
- шоколад белый115г
- сливочное масло55г
- молоко3ст. л.
- По желанию
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории764кКал31.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить сахар с яйцами и размягченным маслом до однородности. Растворимый кофе развести водой и влить в тесто, размешать. Смешать муку с разрыхлителем и какао и вмешать в тесто. Форму (у меня 30×21 см) выстлать пергаментной бумагой и выложить тесто. Разровнять.
- Шаг 2
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке около 30 минут. Охладить полностью.
- Шаг 3
В ковшике растопить масло с шоколадом и несколькими ложками молока. Размешать до однородной консистенции, немного охладить.
- Шаг 4
Покрыть брауни помадкой.
- Шаг 5
Сочный брауни готов.
- Шаг 6
При желании перед подачей можно присыпать брауни какао.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10выглядит роскошно
Сейчас бы квадратик к кофе,🍰 Вика,ты права! 🙋
Очень люблю брауни!!! У тебя, Вика, просто песТня😋
Викуль, ты прям серпом по одному месту😃😃😃 Я тут собралась готовить простой брауни! Теперь трепещу, чтоб получился правильный)))
Обожаю брауни! А тут кофейный, ммм