Новогоднее печенье с арахисом

10 декабря 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доброго времени суток! Сегодня я хочу предложить вам испечь необыкновенно вкусное новогоднее домашнее печенье. Только представьте себе волшебный вкус песочного печенья с орешками, нотками лимона и джемом. 😀

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло200г
яичные желтки3шт.
сахар130г
лимонная цедра1шт.
мука250г
разрыхлитель1щепотка
кукурузный крахмал2ст. л.
арахис жареный100г
джемпо вкусу

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры60г
75.00% от дневной нормы
Углеводы87г
29.00% от дневной нормы
Калории943кКал
39.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Я тесто замешивала в комбайне. Добавляем холодно масло кусочками, сахар.
Шаг 2
Затем цедра одного лимона.
Шаг 3
3 яичных желтка.
Шаг 4
Измельчаем жареный арахис, отправляем его так же в комбайн. Добавляем все оставшиеся ингредиенты (мука, разрыхлитель, кукурузный крахмал). Перемешиваем, тесто получается рассыпчатым.
Шаг 5
Соберем тесто руками и отправим в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
Сформируем шарики.
Шаг 7
Выложим шарики на пергамент и сделаем углубление.
Шаг 8
Выпекаем в разогретой духовке 18-20 минут при температуре 200°С.
Шаг 9
В каждое углубление кладем джем ТМ «МахеевЪ», у меня это лесные ягоды.
Шаг 10
Вот и готово наше новогоднее печенье, приятного аппетита.