Нежное суфле из куриной печени
Описание рецепта
Закуски — понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Предлагаю сделать
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- сметана 15%4ст. л.
- манная крупа4ст. л.
- яйца куриные1шт.
- укроп свежий1пучок
- сливочное масло1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- специи0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью.
- Шаг 2
К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный укроп, соль, специи. Яйцо размешать вилкой и влить в фарш.
- Шаг 3
Фарш хорошо перемешать до однородности (смесь получается жидковатой) и вылить в смазанную сливочным маслом форму для запекания (можно выстлать пекарской бумагой). Запекать в разогретой до 170–180°С духовке минут 30–40.
- Шаг 4
Нежное и сочное суфле готово! Подать его можно как самостоятельное блюдо и с любым гарниром.
- Шаг 5
В него можно влюбиться с первого кусочка!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Мне нужен был интересный рецепт и я его нашла!Спасибо за прекрасное суфле! Получилось вкусно! 🌟
Очень вкусное суфле! Мой муж любит печень в любых ее проявлениях, и я часто делала паштет, но после того как он попробовал это суфле - паштет в нашей семье отошел на второй план. Смело могу рекомендовать Ваш рецепт!!! Очень вкусно!
Замечательная идея…спасибо…сделаю в качестве закуски на новый год и сделпю к ней острый клюквенный соус…спасибо )
Подскажите, какие приправы хорошо сочетаются с печенкой? муж сказал, что печенку не любит, а паштет обожает. Вот и думаю, как перебить запах печенки😏
Надо приготовить .А рецепт отличный.Удачи!!!!😀