Пирог-суфле маковый

В чашу положить сахар, муку, разрыхлитель и ванилин.

В другой смешать до однородной массы яйца, молоко и масло.

Теперь нужно соединить обе части и замесить тесто, как сметана средней густоты. Форму 20*30 см смазать растительным маслом и обсыпать мукой. Переложите туда тесто.

Яблоко и сливы помыть. У яблока удалить сердцевину, у сливы — косточки и нарезать средним кубиком. Перемешать и выложить на поверхность ровным слоем, немного утопив их в тесто.

Выпекать в горячей духовке при 180°С в течение 30–40 мин. (до сухой спички).

Дать полностью остыть и можно подавать.

Приятного аппетита!