Имам халвасы
Описание рецепта
Это блюдо азербайджанской кухни. Какого именно региона, не знаю, но это не столь важно. В каждом регионе у них одно и то же блюдо готовится по-разному.
Я предлагаю такой вариант. Эта халва очень вкусна с чаем или кофе по утрам на быстрый завтрак.
А с набором мисок Nest™9
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- сливочное масло100г
- сахар1стакан
- вода1стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы157г52.33% от дневной нормы
- Калории1041кКал43.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем сливочное масло, растопим его. Добавить в него муку до состояния, чтобы получилась кашица.
- Шаг 2
Муку и масло жарим, пока не получится коричневый цвет. Постоянно помешивая. Масса должна быть мягкой.
- Шаг 3
Сварим сироп: полстакана воды и полстакана сахара. Добавляем в мучную смесь сироп.
- Шаг 4
Еще немного подержим на маленьком огне. Чтобы масса зажарилась и стала вот такого цвета.
- Шаг 5
Выкладываем на блюдце и делаем красивый узор.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2xalvu v Azerbaydjane v osnovnom qotovat na poxoroni ili qodovshinu smerti, i posle smerti 4eloveka kajdiy 4etverq, do 40 dney
когда-то такую "халву" готовила. Домашним не понравилась, скормили голубям. Наверное, к подобным блюдам надо с детства привыкать.