Медово-ореховое печенье

Смешать просеянную муку с разрыхлителем, щепоткой соли и корицей.

Растереть столовой ложкой мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавить растительное масло и мед.

Постепенно добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 16 частей и скатать шарики.

Застелить противень пекарской бумагой и выложить шарики на расстоянии друг от друга. В серединку печенья положить по 1 обжаренному орешку. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180°С духовке, около 15 минут или до золотистого цвета.

Приготовленное печенье немного охладить.

Измельчить оставшиеся обжаренные орехи ТМ «Семушка» в кофемолке до пастообразного состояния.

Растопить шоколад с молоком (2-3 ст. л.) на водяной бане или в микроволновке. Затем добавьте ореховую пасту и перемешать. Если смесь густая, добавить еще 1 ст. л. молока.

Каждую печенюшку макните в шоколадно-ореховую смесь и выложите на решетку.

Украсьте шоколадную часть печенья кокосовой стружкой.

Приятного чаепития!