Пицца

14 апреля 2018

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наверно, все любят пиццу. Моя семья не исключение, поэтому я делаю ее частенько.

И из тех продуктов, что есть в холодильнике. Правда, эта пицца немного не похожа на пиццу, скорее ее можно назвать пицца-пирог. Давайте попробуем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Ингредиенты
кефир400мл
яйца куриные2шт.
мука12ст. л.
соль1горсть
лук белый1шт.
колбаса400г
помидоры вяленые200г
горошек зеленый консервированный «Фрау Марта»1банка
сыр полутвердый200г
майонез100г
травы ароматныепо вкусу

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории573кКал
23.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовим заранее ингредиенты: нарезать колбасу, лук, вяленые помидоры, сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2
Наливаем в глубокую емкость кефир, вбиваем туда яйца, солим по вкусу, хорошо размешиваем венчиком.
Шаг 3
Добавляем постепенно муку 12 столовых ложек с горкой. Тесто должно получится густое, как на оладьи. Греем духовку до 180°C. В емкость для выпекания пиццы, в данном случае противень, наливаем 100 г растительного масла, размазываем по противню, ставим в духовку. Надо разогреть масло так, чтобы, когда мы наливали тесто, оно шкварчало :).
Шаг 4
Как масло разогреется, наливаем тесто, равномерно размазываем по форме. Насыпаем равномерно сверху нарезанный лук.
Шаг 5
Затем добавляем вяленые помидоры.
Шаг 6
Закидываем нарезанную колбасу.
Шаг 7
Открываем консервированный зеленый горошек «Фрау Марта» и рассыпаем по пицце-пирогу. Затем равномерно сбрызгиваем майонезом и тертым сыром. Сверху присыпаем слегка прованскими травами.
Шаг 8
Ставим в разогретую до 180°C в духовку и выпекаем 20–25 минут. Приятного аппетита!