Роллы с салатом из тунца

Для приготовления оригинальной закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.

Отварите яйца вкрутую. Лук и петрушку измельчите. Нарежьте колечками маслины. Каперсы промойте от соли и обсушите.
 

С тунца консервированного в с/с ТМ «Магуро» слейте жидкость, выложите в емкость и разомните вилкой.
 

Добавьте к тунцу лук, петрушку, маслины и каперсы. Все перемешайте.

Очистите яйца и разрежьте на дольки.
 

Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте горчицу, лимонный сок, сахар, перец, оливковое масло. Полейте салат заправкой и перемешайте.
 

Собираем роллы. Расстелите лаваш, выложите на него салатные листья. Сверху положите несколько ложек салата и дольки яиц.
 

Плотно сверните роллы, подворачивая концы внутрь. Перед подачей разрежьте роллы на несколько частей.

Вкусная ссобойка, которую можно взять на пикник. Угощайтесь!