Таку-таку (рис по-перуански)
Описание рецепта
Таку-таку — это зажаренный до хрустящей корочки рис с фасолью. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис длиннозерный300г
- банановые чипсы1горсть
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- лук репчатый1шт.
- перец чили1шт.
- соус чили2г
- фасоль консервированная белая ТМ «Фрау Марта»1банка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории333кКал13.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции, остудить.
- Шаг 2
Лук и чеснок мелко нарезать.
- Шаг 3
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок. Добавить перец чили. Я беру сушеный. Жарить, помешивая, 5 минут.
- Шаг 4
Добавить соус чили, фасоль ТМ «Фрау Марта».
- Шаг 5
Добавить рис. Перемешать. Жарить, помешивая, еще минут 5.
- Шаг 6
За пару минут до готовности немного увеличить огонь, утрамбовать рис, чтобы снизу образовалась хрустящая корочка.
- Шаг 7
Разложить рис по тарелкам, подавать с банановыми чипсами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1👌