Квашеная капуста с апельсином
Описание рецепта
Очень нестандартно и оригинально, но вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200ст. л.
- сахарный песок100г
- апельсин1шт.
- вода1л
- яблочный уксус50г
- соль15щепотка
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы351г117.00% от дневной нормы
- Калории1317кКал54.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту крупно нарежьте. Тыкву очистите от кожуры, освободите от семян, нарежьте кусочками и пересыпьте сахарным песком. После выделения сока соедините тыкву вместе с полученным соком с капустой, добавив апельсин, нарезанный вместе с кожурой, но очищенный от семян. Все смесь уложите в стеклянные банки или эмалированную кастрюлю, залейте кипящим раствором: на 1 л воды – 15 г соли, 100 г сахарного песка, 50 г яблочного уксуса. Затем накройте чистой тканью и выдержите капусту в течение суток.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Мне очень понравилось, вкусно и необычно! Только уменьшила количество сахара в два раза.
Капуста с тыквай,интересна,нада будет побробывать.