Шашлык из индейки в беконе
Описание рецепта
Этот шашлык можно готовить как из индейки, так и из курицы. Маринад универсальный. Жарить такие шашлычки можно на мангале, в духовке или в электрошашлычнице. Бекон пропитывает суховатую грудку индейки своим соком и придает
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- бекон сырокопченый300г
- куркумапо вкусу
- паприка сладкаяпо вкусу
- сумахпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- кардамон молотыйпо вкусу
- петрушка сушеная1щепотка
- кефир300мл
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории491кКал20.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Возьмем грудку индейки.
- Шаг 2
Нарезаем полосками одинаковой толщины.
- Шаг 3
Затем нарезаем полоски кубиком.
- Шаг 4
Укладываем индейку в миску для маринования. Высыпаем все подготовленные специи и заливаем кефиром.
- Шаг 5
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Этого времени вполне достаточно.
- Шаг 6
На полоску бекона выкладываем кусочек индейки и оборачиваем его.
- Шаг 7
Поступаем так с каждым кусочком.
- Шаг 8
Торжественная часть. Я ее доверяю супругу. Насаживаем шашлык на шпажки.
- Шаг 9
Устанавливаем шпажки в электрошашлычницу.
- Шаг 10
Жарим минут 5, не накрывая чехлом. Затем 15 минут при закрытом чехле.
- Шаг 11
Пока шашлык жарится, сделаем сметанный соус.
- Шаг 12
Сочный ароматный шашлык готов. Можно подать его на шпажках.
- Шаг 13
Или порционно, полив соусом.
- Шаг 14
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Как же я люблю шашлык из индейки😋😋😋 очень вкусно👌💕🌹
Знаю знаю такой кефирный маринад! Отменные шашлычки 😊👌
Викусь, а вы кушать то успеваете?😉, столько всего вкусного готовишь 😊 может помощь нужна, ты скажи только, мы подтянемся 😉😂 чудесные шашлычки 😍😍😍
Викуля, ты умничка! Погоды нет, так ты в электрошашлычнице бомбу сделаешь🍖👏💥👍 очень вкусное мяско, так и хочется куснуть😍😋👍
Викуля, очень аппетитно, сочные получились в таком варианте, ароматные, желаю чтобы💭💨💦 прошли,и было солнце))))