Помидорные канапе

Берем средние помидоры, можно двух-трех цветов для разнообразия. Делим на основу — шайбочки.

На большую плоскую тарелку кружочки расположить на салатные листья.

Огурец и редиску крупно натереть, у меня в равных пропорциях, но это дело вкуса.

Овощи смешать.

Насыпать редиску с огурцом на каждый помидорный кружок горкой.

Осталось приготовить соус. Нашинковать зеленый лук.

Укроп измельчить тоже.

Добавить тертый чеснок.

Сметану и приправы.

Осталось перемешать и попробовать на соль.

Заливаем по ложке соуса на огуречную начинку.

Ну что? Я вас убедила, что быстро?

Можно приготовить за пару часов заранее — ничего не поплывет, и форма сохранится закусочки.

Так и подаем!

Попытаюсь показать разрезик.

Пробуем, угощаемся!