Сдобные пирожки с вишней
Описание рецепта
Рецепт этого теста дала мне подруга, когда я еще
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто:
- мука500г
- молоко200мл
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки1шт.
- соль1щепотка
- дрожжи сухие10г
- Начинка:
- вишня700г
- сахар100г
- яичные белки1шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, желток и дрожжи, все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
- Шаг 3
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
- Шаг 4
Из вишни удалить косточки, выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
- Шаг 5
Берем немного теста и формируем лепешку, на середину выкладываем вишню, посыпаем сахаром, защипываем края и формируем пирожок.
- Шаг 6
Пирожки выкладываем на противень (силиконовый коврик или пергаментную бумагу) . Оставляем пирожки для расстойки минут на 20, смазываем их яичным белком.
- Шаг 7
Выпекаем пирожки в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, до румяной корочки.
- Шаг 8
Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Я на пирожки пришла! Вишня хороша в выпечке! 🤩🍒🍒🍒🍒
Пирожочки с вишней - мои одни из самых любимых... 👍сразу в гости захотелось...😋😋😌
Алёна, солнечные вкусные пирожочки!🌞😋🍒👍И монарда рядышком очень красивая!🌸🌺👏
Такие золотые, летние😍