Яблочный пирог
Описание рецепта
В этом рецепте соединены два виды теста: как на обычную шарлотку и на кекс. А между ними
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто 1
- сливочное масло150г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- мука270г
- Тесто 2
- яйца куриные2шт.
- сахар90г
- мука80г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории646кКал26.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста 1 надо сначала хорошо взбить сливочное масло с сахаром. После по одному добавлять яйца. После каждого хорошо взбивать. Просеять муку и тщательно перемешать.
- Шаг 2
Тесто выложить в форму. Разровнять. Выпекать при температуре 200°C 15 минут.
- Шаг 3
Пока выпекается основа, надо приготовить тесто 2. Для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с частью сахара в пышную пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Соединить белки и желтки. Аккуратно перемешать. Добавить муку и быстро все премешать.
- Шаг 4
Для начинки яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать на дольки. Выложить их на тесто 1. Посыпать сахаром. Можно добавить корицу.
- Шаг 5
На яблоки вылить тесто 2, разровнять. Выпекать 20 минут.
- Шаг 6
Через 20 минут вынуть пирог и дать остыть в форме.
- Шаг 7
Посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Спасибо за рецепт. Скажите а какая у вас форма по диаметру? И можно заменить масло маргарином?
а у меня он не пропекся
Отличный пирог!) 😋😋😋
Очень люблю выпечку с яблоками😋😍